Paixão é aquela vontade de estar junto que corrói todo um dia. Aquele desejo pelos carinhos, beijos. É achar aquela pessoa linda e perfeita, enquanto todos o vêem como apenas mais um na plantação. Assim, tem vinhos que são como paixões, arrebatam. É aquele caso onde ao degustarmos somos fisgados na primeira puxada. Tragados pelo Terroir, afrouxados pelo álcool e amaciados pela acidez. Desejamos mais, e mais, e mais. E outro dia, assim como uma paixão vulgar que dura uma colheita, temos outros desejos. Quando a paixão chega, normalmente pelas beiradas de nossas fragilidades, não temos como escapar. É fato consumado. Uma única paixão é para imbecis, assim como não existe o melhor vinho do mundo. Pode fazer beiço mais é a verdade nua e decantada. Um dia encontra aquela pessoa desconhecida e sentirá nela tantas coisas que se identifica contigo que irá se entregar. Não brinque com a paixão, pois é fatal e trágica. Não brinque com o vinho, pois na melhor colheita poderá penetrar pelos teus sentidos. E aí? Entregue-se, e como a toda paixão que seduz, viva.
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